 Klanten willen naast een kwaliteitsproduct ook zekerheid over de veiligheid van een product. Het leveranciersbeleid van Douwe Egberts voldoet aan de eisen van voedselveiligheid.
Voedselveiligheid wordt gegarandeerd door het HACCP systeem. HACCP betekent Hazard Analysis and Critical Control Points. Dit controlesysteem herkent bepaalde risico’s, zodat indien nodig preventieve maatregelen kunnen worden genomen. Het HACCP systeem wordt toegepast op de volledige productieketen van Douwe Egberts: van de primaire producent (bijvoorbeeld de boer) tot de eindconsument.
Naast de bestaande kwaliteitssystemen zoals ISO en HACCP, laat Douwe Egberts bij leveranciers wereldwijd ook onafhankelijke controles uitvoeren. We werken daarbij met externe experts en hun bevindingen worden gebruikt voor verdere verbeteringen.
Om te kunnen garanderen dat het HACCP systeem goed wordt ingezet en gehandhaafd, krijgt een voedselproducent een HACCP certificaat wanneer zijn systeem voldoet aan de norm. Een certificerende organisatie beoordeelt dit. Douwe Egberts Coffee Systems werkt alleen met HACCP- erkende organisaties.
|