 Spotřebitel vedle kvality výrobku chce mít i jistotu jeho zdravotní nezávadnosti. Douwe Egberts Coffee Systems předpokládá růst profesionálnosti na trhu a směr vývoje budoucí legislativy a proto trvale zpřísňuje své požadavky na zdravotní nezávadnost dodávaných surovin a potravin.
Systém HACCP (angl. zkratka pro Analýzu rizik a kritický kontrolních bodů) slouží k identifikaci rizikových míst při výrobě potravin a ke stanovení preventivních opatření. HACCP je používáno v celém řetězci výroby potravin, od prvotního výrobce po konečného spotřebitele.
Kromě existujících systémů kvality jako je ISO a HACCP, Douwe Egberts Coffee Systems iniciuje nezávislé hodnocení kvality dodavatelů přímo v místě jejich působení. Spolupracuje při tom s externími odborníky a jejich zjištění jsou využívána pro další zlepšování kvality.
|