Vores overordnede mål for QMS'et :
- at sikre kundetilfredshed
- at sikre afdækning af vore kunders behov
- at sikre, at aftalte ydelser indfries
- at sikre optimal fødevaresikkerhed (DS3027 - HACCP)
- at sikre leveringssikkerheden for produkter og ydelser
- at sikre forbedring af kvalitetsnøgletallene for udførelse af service
- at sikre udvikling i henhold til markedstrends
og ved hjælp af løbende forbedringer at udvikle ovenstående områder set fra vore kunders synspunkt
Ud over en god produktkvalitet ønsker vores kunder garanti for, at fødevaresikkerheden er i orden. For at tage forskud på den stigende professionalisme på markedet og overholde fremtidig lovgivning, skærper Merrild Coffee Systems hele tiden sin politik over for fødevareleverandørerne hvad angår nutidens krav til fødevaresikkerhed.
Hygiejne og fødevaresikkerhed
Vi stiller høje krav til hygiejnestandarden og i kraft af vores HACCP-program kan vi sikre fødevaresikkerheden fra jord til bord. HACCP står for Hazard Analysis and Critical Control Points (risikoanalyse og kritiske kontrolpunkter).
HACCP systemet påpeger konkrete farer og forebyggende foranstaltninger til kontrol, som skal garantere fødevaresikkerheden. HACCP anvendes i hele fødevare-forsyningskæden fra den primære producent (f.eks. farmer) til den endelige forbruger, ofte udtrykt 'fra bønne til bord'.
Ud over de eksisterende kvalitetsstyringssystemer i Merrild Coffee Systems, så som ISO og HACCP, tager Douwe Egberts initiativ til uafhængige vurderinger på leverandørernes lokaliteter verden rundt. Vi samarbejder med eksterne eksperter, og resultaterne anvendes til at opnå yderligere forbedringer.
|