 Depuis 1989, Douwe Egberts achète directement du paysan. De cette façon, nous cherchons à renforcer la position économique des petits paysan dans les pays producteurs de café. En plus, nous avons développé des projets, en collaboration avec les communautés locales, qui doivent améliorer les circonstances pour stimuler la culture durable du café.
Le café durable
Qu'est-ce que 'l'achat direct'?
L'achat directe signifie que le café est acheté directement des sociétés coopératives des petits producteurs, et non des exportateurs ou dans le commerce international du café.
Raisons principales pour l'achat direct
 Douwe Egberts choisit d'assimiler le café acheté directement dans toutes ses mélanges. Cette procédure garantit le goût constant et la qualité auxquelles le consommateur de Douwe Egberts s'attend. Il n'y a donc pas de marque individuelle pour le café provenant des petits paysans. L'avantage en est que Douwe Egberts n'est pas limité dans la quantité de café qu'elle achète directement, puisque le tout peut être assimilé dans les mélanges existantes. En déterminant le prix de ce café, nous prenons pour point de départ le prix sur le marché global.
Avantages
Les avantages pour les petits paysans du contact direct à Douwe Egberts sont les suivants:
- le paysan obtient un prix plus haut pour son café puisqu'il collabore directement avec Douwe Egberts;
- des fois, le paysan obtient un prix plus élevé que celui du marché mondial puisque précisément son café a une valeur ajoutée pour Douwe Egberts;
- le paysan a la possibilité de renforcer sa position dans le marché en bénéficiant de l'information que lui fournit Douwe Egberts sur la demande au marché, le soin pour la qualité et les manières d'éviter les risques relatés aux fluctuations du prix.
Les avantages pratiques de l'achat directe diffèrent d'un pays à l'autre, dépendant des manières assez différentes dont l'exportation, le commerce, le transport et le stockage ont été réglés.
Culture durable du café
En tant qu'un des leaders du marché mondial du café, Douwe Egberts se rend compte de sa responsabilité dans la matière du développement durable et de la production du café. Pour cette raison, nous cherchons à atteindre une balance entre une politique sociale justifiée, le soin pour l'environnement et une situation financière valide. Douwe Egberts support des projets écologiques dans les pays producteurs de café et s'occupe de l'éducation et l'entraînement des paysans qui cultivent le café.
Vietnam
 Le Vietnam s’est très rapidement hissé au second rang des plus gros producteurs de café du monde. Douwe Egberts a lancé ce projet en 2001, en collaboration avec le torréfacteur allemand Kraft Foods Germany, en vue d’améliorer la qualité et la durabilité de la culture caféière. L’organisation allemande de coopération au développement GTZ est un autre partenaire impliqué dans ce projet. Douwe Egberts a en outre fait appel à l’expertise de Plant Research International (Wageningen) en matière de culture caféière.
Le projet a pour objectif de contribuer au développement d’un système de production durable d’Arabica pour les fermiers affiliés à la Tan Lam Pepper Company dans le district de Huong Hoa de la province de Quang Tri (2001-2004) au centre du Vietnam, non loin de la frontière avec le Laos.
Au sein de ce projet, Douwe Egberts se consacre à la culture durable du café, en identifiant et en mettant en oeuvre les méthodes les plus adéquates à la culture caféière dans la zone de Tan Lam. Kraft et GTZ consacrent quant à eux leurs efforts à la meilleure manière de traiter le café, tant du point de vue de la qualité que de l’environnement.
Ouganda
 L’Ouganda est un producteur important pour Douwe Egbert. Il s’agit également de l’un des pays les plus pauvres de la planète. Douwe Egberts soutient depuis 1999 un projet de sécurité alimentaire dans le district de Luwero, le centre nerveux de la production caféière de la région, au nord de la capitale Kampala. Ce projet est mené en collaboration avec Plan International, qui à son tour collabore avec diverses ONG (organisations non-gouvernementales) locales. Des milliers de fermiers et leurs familles ont pu bénéficier du projet.
Brésil
 Le Brésil est un important producteur d’Arabica non lavé de bonne qualité. Le projet mené par Douwe Egberts est consacré à l’amélioration de la qualité du café et au développement des opportunités commerciales pour un groupe de cultivateurs de la région de Serra Negra. Par le biais de ce projet, les cultivateurs peuvent accéder au marché mondial grâce à un café de meilleure qualité. Des agronomes locaux envoyés sur place par Douwe Egberts contribuent à l’amélioration de la culture et du traitement du café. Les partenaires de ce projet sont Quota Mille, une entreprise spécialisée dans l’achat massif de café, et divers experts agronomes indépendants.
Pérou
 Le Pérou produit un Arabica lavé de bonne qualité. Depuis 2002, Douwe Egberts soutient un projet dans la province de Chanchamayo afin d’améliorer la qualité de cette variété. La région de Chanchamayo est une zone isolée, ce qui rend difficile la collaboration sur place avec une organisation sociale adéquate. Douwe Egberts a dès lors choisi de créer une organisation spécifique au projet. Cette décision s’est d’ores et déjà concrétisée sous la forme d’un bureau de projet et du recrutement du personnel parmi la population locale. Les partenaires de Douwe Egberts dans ce projet sont: Prodelsur, entreprise internationale d’exportation, Plant Research International (Wageningen) et des agronomes locaux. Le projet a pour objectif d’accroître les connaissances en matière de culture et de traitement du café, en collaboration avec les cultivateurs.
Pour plus d’information… Surfez sur les sites suivants:
• Fondation DE et projets: http://www.de.nl/WelkomBijDouweEgberts/Duurzamekoffie/
• CCCC: www.ecf-coffee.org
• Utz Kapeh: www.utzkapeh.org
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