Ingrédients
Piazza d’Oro vous offre un choix de deux mélanges de première qualité: 
Tous les mélanges sont obtenus à partir de grains de la meilleure qualité qui soit, torréfiés selon les principes traditionnels de la torréfaction italienne. Ce qui confère à Piazza d’Oro ce goût sublime si particulier à l’expresso. C’est pour garantir la conservation de l’arôme des grains de café que tous les paquets de café Piazza d’Oro coffee sont équipés d’une valve unidirectionnelle. Ce qui empêche l’air d’entrer en contact avec les grains de café.
Informations produit
Piazza d'Oro Intenso
Piazza d'Oro Intenso, comme son nom l’indique, est un café au goût intense. Son goût est fort, rond, profond, du plus bel équilibre, avec un arrière-goût légèrement sucré et épicé. Le mélange idéal pour ristrettos et Expresso et une bonne base pour les cafés gourmands. Le mélange est fait de café Arabica lavé, de café brésilien ainsi que de café Robusta de grande qualité.
Piazza d'Oro Dolce
Le mot « dolce », en italien, signifie bon et tendre. Piazza d'Oro Dolce est un café assez doux, rond et bien équilibré. S’il est idéal pour le Café Crème, il est également une bonne base pour le Cappuccino et le Café Latte. Le mélange est fait à 100% de café Arabica en provenance des pays d’Amérique Centrale et du Brésil. Le café est torréfié selon des goûts bien italiens.
Accessoires
Une vaste gamme d’accessoires est disponible et viendra compléter votre offre d’expresso Piazza d’Oro, comme par exemple:
- Des ensembles tasse à café – sous-tasse spécialement créés pour Piazza d’Oro pour expresso et cappuccino, des tasses et des soucoupes destinées au café lungo et au café latte. Le design distinctif et la taille progressive des tasses ajoutera une touche spéciale à votre service d’expresso. Le matériau et la forme garantissent que votre expresso reste à la bonne température. Et comme toutes les tasses utilisent les mêmes sous-tasses, vous ne devrez pas vous préoccuper d’ensembles dépareillés.
- Des articles qui viennent compléter l’offre de café au client comme : des sucres buchettes, des biscuits (italiens), des napolitains et des napperons siglés.
Matériel de merchandising
Pour vous aider à dynamiser vos ventes d’expresso et soigner la présentation, une large gamme de produits de grande qualité, aux couleurs de Piazza d’Oro, est disponible:
- Porte Menus
- Carte Menu
- Verres
- Tabliers
- Panneaux intérieurs Piazza d'Oro
- Casquettes
- Polos
- Parasols
- Bannières
Profil de l’utilisateur
Piazza d’Oro expresso a été spécifiquement pensé pour les restaurants, les cafés et les hôtels qui exigent des expresso de première qualité, un équipement fiable et obéissant aux normes les plus avancées, une gamme complète d’accessoires et un service professionnel. La gamme limitée mais exclusive de Piazza d’Oro s’adresse tout particulièrement au segment supérieur du marché hors foyer.
A titre indicatif, cette liste signale le genre d’établissements qui ont opté pour Piazza d’Oro dans leur choix d’expresso:
- Restaurants gastronomiques
- Bars d’hôtels
- Cafés
- Brasseries
Avantages
Piazza d’Oro vous offre un concept de service expresso complet aux caractéristiques spéciales comme un équipement répondant aux normes, une gamme complète de mélanges torréfiés de style italien et une déclinaison de toutes les composantes du concept de la marque stylée et cohérente. Avec Piazza d’Oro, votre convive recevra un expresso de grande qualité et vivra une expérience unique.
Liste des principaux avantages de Piazza d’Oro:
- Gamme exclusive de mélanges de café expresso de haute qualité
- Gamme complète de boissons expresso
- Gamme complète d’équipement Approche Barista
- Vaste gamme d’accessoires
- Concept complet de service expresso
- Machines faciles à utiliser (self service)
- Machines faciles à nettoyer
- Design agréable des machines
- Service professionnel
- Ensemble des composantes du concept de la marque élégant et cohérent
Equipement
L’équipement Piazza d’Oro répond à toutes les attentes des Barista actuels. Grâce à cet équipement expresso de pointe, vous préparez l’expresso que votre client espère : un expresso au goût délicat, à l’arôme envoûtant et généreusement crémeux.
Equipement espresso traditionnel
Piazza d’Oro est une marque d’expresso animée par la passion et en quête de pureté et d’authenticité. C’est pourquoi notre point de vue de barista dans la conception de cet équipement révèle notre profonde connaissance du métier. L’équipement existe en version 1 groupe, 2 groupes et 3 groupes. Le volume d’eau peut être programmé sur 6 positions différentes. Le design de la machine est aux couleurs de la marque Piazza d'Oro: noir et bronze.
Caractéristiques:
- Système lait intégré (sur les versions 1 et 2 groupes) avec cappuccinotore et frigo pour 1L de lait. Le frigo garde le lait frais. Le cappuccinotore produit une excellente mousse de cappuccino par simple pression d’un bouton.
- Système de chauffage des tasses sur le haut de la machine qui garde les tasses au chaud et garantit un expresso toujours servi à la bonne température.
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