|
 Americano
En espresso som liknar filterkaffe genom att varmt vatten tillsätts från varmvattenkranen för att späda ut kaffet, men bevarar espresso-smaken
Café Crème
Normalstarkt kaffe med ett espresso-liknande krämigt skikt
Café Frappé
Lika delar starkt kaffe och glass blandas i en mixer
Caffe Latte, Café au lait, Koffie Verkeerd
Blandning av lika delar normalstarkt kaffe och varm mjölk
Café Lungo
En "utdragen" framställningsprocess, där mer vatten rinner genom det malda kaffet men det färdiga kaffet ändå inte överstiger 100 - 120 ml
Café Ristreto
En kort eller "begränsad" espresso, där vattenflödet genom brygghuvudet stoppas vid cirka 25 ml
Cappuccino
Lika delar (1/3 av varje) espresso, ångvärmd och skummad mjölk blandas
Con Panna
En kopp espresso utan tillsatser som toppas med vispad grädde
Demi-tasse
En enkel espresso som serveras i en vanlig kaffekopp
Espresso
Kaffe som bryggts med espresso-metoden, 40 till 50 ml
Erlängerter
Espresso-kaffe som bryggts med mer vatten än vanligt (se Café Lungo)
Espresso Doppio
Dubbel espresso
Smaksatt Latte
340 ml latte smaksatt med ca 30 g smakämne (körsbär, vanilj, etc). Storleken varierar
(Grosser) Brauner
Kaffe med mjölk, en stor kopp är en "Grosser"
Kapuziner
Svart kaffe med skummad mjölk
Latte macchiato
En enkel espresso som hälls i ett glas med ångvärmd mjölk
Latteccino
En blandning av en latte och en cappuccino
Macchiato
En enkel espresso med en eller två matskedar skummad mjölk
Mocha
En mjölkbaserad espresso med chokladsmak. Espresso (1/3) bryggs ned i skummad mjölk (1/3) som man löst upp kakao (1/3) i
Romano
En enkel espresso som serveras med färskrivet citronskal
Schlagobers
Starkt kaffe med vispad grädde
Schwarzer
Svart kaffe
Wiener melange
Normalstarkt kaffe (1/2) med varm mjölk (1/2) och choklad
|
|